Lilyarose
مــديـــرة المـنـتـــدى
 عدد الرسائل : 386
تاريخ الميلاد : 13/11/1981
العمر : 43
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 28/06/2007
 | | موضوع: السويس رول الأربعاء يناير 09, 2008 8:46 pm | |
| السويس رول
المقادير
5 بيضا ت
كأس كبير سكر ناعم
ملعقة كبيرة ماء
ملعقة صغيرة فانيلا
كأس كبير دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
الطريقة
يخلط البيض جيدا بخلاط الكيك ثم يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط مثل الكريمة تضاف ملعقة الماء والفانيليا
ويستمر في الخفق حتى يتضاعف حجم الخليط ... يضاف الدقيق بالتدريج
أيضا مع الخفق في الخلاط الكهربائي و تضاف ذرة الملح والبيكنج بودر
وتخلط جيدا مع خليط الكيك .
يوضع الخليط في صينية مستطيلة حجمها35 في 22 خاصة بالسويس رول بعد دهنها بالزيت تخبز الكيكة في فرن حار في الرف العلوي ولمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج .... يعد ورق الزبدة أوالقصطير ويرش بالسكر ثم يقلب فوقه الكيك و تقطع الحواف اليابسة ويلف مع الورق المرشوش بالسكر حسب الشكل المعتاد ويغطى لمدة 5 دقائق ...
يفرد بعدها الكيك ويدهن بالمربى أو الشوكولا أو أي حشوة أخري ثم يلف بدون الورق ... ويزين من الخارج بالكريمة البيضاء أو خليط الشوكلاتة وتقدم السويس رول بالشكولاتستخدم نفس المقادير السابقة مع التقليل من الدقيق مقدار 2 إلى 3 ملعقة ويضاف نفس المقدار من بودرة الشوكولا وتتبع نفس الطريقة .
| |
|
رمـــــــــــــال
مــجــتـــهــــد
عدد الرسائل : 153
تاريخ التسجيل : 02/01/2008
| | موضوع: رد: السويس رول الأربعاء يناير 09, 2008 11:20 pm | |
| والله اتعبتي بالسويس رول
وانا من عشاقة
ومشكوررررررررررررة
وراح ابحث عن من يعمل لنا السويس رول
مع تحيـــــــــــــــــــــــــــــــــاتي
رمــــــــــــــــــــــال | |
|
Lilyarose
مــديـــرة المـنـتـــدى
عدد الرسائل : 386
تاريخ الميلاد : 13/11/1981
العمر : 43
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 28/06/2007
| |
وردة البليدة
مــــبـــتــــدئ
عدد الرسائل : 12
تاريخ الميلاد : 12/06/1990
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 27/08/2008
| | موضوع: رد: السويس رول الخميس أغسطس 28, 2008 1:31 am | |
| | |
|
Lilyarose
مــديـــرة المـنـتـــدى
عدد الرسائل : 386
تاريخ الميلاد : 13/11/1981
العمر : 43
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 28/06/2007
| | موضوع: رد: السويس رول الخميس أغسطس 28, 2008 11:55 am | |
| - وردة البليدة كتب:
- يام يام
مشكووووووورة يسلملي مرورك الرااااااائع | |
|
*assira.dz**
مــــبـــتــــدئ
عدد الرسائل : 13
تاريخ الميلاد : 17/03/1993
العمر : 31
البلد : الجزائـــــــر
المهنة : طالبــــــــــة
تاريخ التسجيل : 18/06/2010
| | موضوع: رد: السويس رول الجمعة يونيو 18, 2010 10:50 pm | |
| يممممممممممممممممم باين عليها بنييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييينة
ميرسيييييييييييييييييييي | |
|
الرئيسية 
